Macaron cacao

Fursecuri macaron fine, umplute cu o crema delicioasa cu aroma de cacao.

Cuorenero prepara macaron dupa o reteta medievala, traditionala, utilizand faina de migdale, zahar si albusuri de ou. Micutele bezele proaspete sunt umplute apoi cu o crema fina si delicata, cu arome variate. 
Nu contin faina de grau, ci doar produse de cea mai buna calitate pentru a recrea macaron-ul original.

Macaron este un dulce medieval creat probabil in manastirile venetiene, rafinat de patiserii florentini – Caterina de Medici a introdus acest desert francezilor in 1533, cu ocazia nuntii sale. Apreciate la curtea franceza, macaron au devenit ulterior celebre in saloanele pariziene. De atunci au evoluat in functie de creativitatea cofetarilor din toata lumea, avand texturi, forme si culori diferite. 

Cutia contine 3 macaron. Produs FARA gluten.

Ingrediente
Ingrediente bezea (72%): zahar 45%, faina migdale 29%, pudra de albus de ou, indulcitor: sorbitol sirop; proteine de soia, amidon de orez, ulei de floarea soarelui, fibre vegetale, conservant: sorbat de potasiu; emulgator: lecitina din soia; acidifiant: acid citric; agent de ingrosare: guma xantan, guma guar; stabilizator: invertaza; amidon de porumb, colorant alimentar: E150a.
Ingrediente crema (28%): baza crema (zahar, grasimi si uleiuri vegetale (rapita, floarea soarelui, soia, palmier), cacao pudra degresata, alune de padure, lapte praf, lactoza, emulgator: lecitina din soia; arome), ciocolata neagra 30% (masa de cacao, zahar, unt de cacaco, emulgator: lecitina din soia; arome), apa, proteine din soia, emulgatori: mono si digliceride ale acizilor grasi, esteri ai acizilor mono si diacetil tartrici si esteri ai mono si digliceridelor acizilor grasi. Cacao: min. 60%. 

Contine: migdale, albus ou, soia, lapte (lactoza), alune de padure. 
Poate contine urme de alte nuci.
Surse: migdale EU si non-EU, zahar EU, albus ou IT.

Valori nutritionale per 100g produs: valoare energetica 2045 kJ/489 kcal; grasimi: 24,4g, din care acizi grasi saturati: 6,3g; carbohidrati: 56,0g, din care zaharuri: 53,0g; fibre: 2,2g; proteine: 10,2g; sare: 0,05g. 

A se depozita in loc uscat si racoros, departe de lumina directa a soarelui si surse de caldura.