Ecleruri cu Ciocolată și Praline Leonidas - reteta originala CiocolaterieOnline.ro

Ecleruri cu Ciocolată și Praline Leonidas - reteta originala CiocolaterieOnline.ro

Ecleruri cu Ciocolată și Praline Leonidas

Ingrediente pentru ecleruri:

  • 125 ml apă
  • 125 ml lapte
  • 100 g unt
  • 1 linguriță zahăr
  • 1 praf de sare
  • 150 g făină
  • 4 ouă mari

Ingrediente pentru cremă:

  • 300 g cremă de ciocolată tartinabilă cu lapte și alune de pădure Leonidas (Cod Produs: 4003462)
  • 250 ml smântână pentru frișcă

Ingrediente pentru decor:

  • Mix de praline Leonidas mărunțite

Instrucțiuni pentru aluatul de ecleruri:

  1. Preîncălziți cuptorul la 200°C și tapetați o tavă cu hârtie de copt.
  2. Într-o cratiță, adăugați apa, laptele, untul, zahărul și sarea. Puneți cratița pe foc mediu și aduceți amestecul la fierbere.
  3. Odată ce amestecul fierbe, reduceți focul și adăugați făina dintr-o dată. Amestecați energic cu o lingură de lemn până când aluatul se desprinde de pe pereții cratiței și formează o bilă.
  4. Luați cratița de pe foc și lăsați aluatul să se răcească timp de 5-10 minute.
  5. Adăugați ouăle unul câte unul, amestecând bine după fiecare adăugare, până când aluatul devine neted și lucios.
  6. Transferați aluatul într-un pos cu vârf larg și șprițați forme de ecleruri pe tava pregătită.
  7. Coaceți eclerurile în cuptorul preîncălzit timp de 20-25 de minute sau până când devin aurii și ferme la atingere. Lăsați-le să se răcească complet.
reteta ecleruri cu ciocolata Leonidas

Instrucțiuni pentru cremă:

  1. Într-un bol mare, bateți smântâna pentru frișcă până când se formează vârfuri moi.
  2. Adăugați treptat crema de ciocolată tartinabilă cu lapte și alune de pădure Leonidas, amestecând ușor până când obțineți o cremă omogenă și pufoasă.

Asamblarea eclerurilor:

  1. Tăiați eclerurile răcite pe jumătate, orizontal.
  2. Umpleți fiecare ecler cu crema de ciocolată și alune pregătită.
  3. Presărați deasupra mixul de praline Leonidas mărunțite pentru un decor elegant și crocant.

Sfaturi pentru servire:

  • Serviți eclerurile imediat după asamblare pentru a menține textura crocantă a cojii de ecler și prospețimea cremei.
  • Păstrați eclerurile neasamblate în recipiente etanșe, la frigider, până la momentul servirii.

Această rețetă combină textura aerată și crocantă a eclerurilor cu bogăția și finețea cremei de ciocolată Leonidas, completată de pralinele mărunțite, oferind un desert deosebit de rafinat și delicios. Savurați aceste ecleruri alături de cei dragi și bucurați-vă de momentele dulci!
 

Crema Tartinabilă Leonidas

Transformă fiecare moment într-un deliciu cu Crema Tartinabilă Leonidas cu lapte și alune de pădure! O cremă fină, cremoasă și bogată în arome autentice, perfectă pentru a fi întinsă pe pâine proaspătă sau folosită în deserturile preferate.

Cum poți achiziționa:

  • Online: Comandă acum pe Ciocolaterieonline.ro și bucură-te de livrare rapidă oriunde în România.
  • În magazinele Leonidas din București:
    • Strada Nicolae Caramfil 54
    • Strada Ștefan cel Mare 29-31
    • Veranda Mall, etajul 1

Nu rata ocazia de a te răsfăța cu cea mai fină ciocolată tartinabilă! Vizitează-ne online sau în unul din magazinele noastre și adaugă un strop de lux fiecărei zile!

Alege Leonidas - Gustă rafinamentul! #LeonidasRomania #LeonidasBucuresti #CiocolataLeonidas

Suport clienti L - V: 8:00 - 18:00

0726 81 81 81 contact@ciocolaterieonline.ro

Compara produse

Trebuie sa mai adaugi cel putin un produs pentru a compara produse.

A fost adaugat la favorite!

A fost sters din favorite!